Картошка

Нежное мягкое шоколадно-бисквитное пирожное с добавлением орехов и изюма, обкатанные в какао и декорирован шоколадным ганашом.

Пирожное «Картошечка»

Вес: 1,350 кг (16 штук по 0,085 кг)
Температура хранения в замороженном состоянии: –18 … –25 °C
Срок хранения в замороженном состоянии: 180 дней
Температура/время разморозки: при +4 … +6 °C – 6 часов, при +18 … +24 ° C – 3 часа
Температура хранения в размороженном состоянии: 4 ± 2 ° C
Срок хранения в размороженном состоянии: 7 дней

Изделие имеет характерную форму. Структура мягкая, однородная с примесями орехов и изюма, поверхность осыпанная шоколадной бисквитной крошкой и какао порошком и за декорированы черным ганашом.

изюм